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专业概况

食品卫生与营养学
序号学科门类学科专业类专业代码专业名称学位授予门类修业年限增设年度培养目标主要课程就业方向
641医学公共卫生与预防医学类100402食品卫生与营养学理学四年 培养具有良好的职业道德,系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识,能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。基础医学、临床医学、中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学等。毕业生可在学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等工作。

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